Κύριος κήπουςAlan Titchmarsh: Ξεχάστε τι σκέφτονται οι γείτονες - ήρθε η ώρα να τερματίσουμε το πιο περίεργο ταμπού του κηπουρού

Alan Titchmarsh: Ξεχάστε τι σκέφτονται οι γείτονες - ήρθε η ώρα να τερματίσουμε το πιο περίεργο ταμπού του κηπουρού

Οι ορτανσίες είναι τόσο θαυμάσιες για να αγγίξουν όσο είναι να τις βλέπουν - ίσως ακόμα περισσότερο. Γιατί λοιπόν να μην το κάνουμε περισσότερο ">

Αγαπάμε να δούμε λουλούδια, να μυρίσουμε φρέσκα άνθη και να ακούσουμε τον άνεμο στα δέντρα - αλλά πάρα πολλοί από εμάς αποφεύγουμε να αγγίζουμε τα λουλούδια που μεγαλώνουμε. Ήρθε η ώρα να τελειώσουμε αυτό, λέει ο Alan Titchmarsh.

Ίσως επειδή, από τότε που ήμασταν παιδιά, μας λένε «Μην αγγίζετε» ότι η τακτικότητα είναι η λιγότερο χρησιμοποιούμενη από τις αισθήσεις μας στον κήπο.

Θαυμάζουμε την θέα των κρεβατιών και των συνόρων, των γκαζόν, των κέδρων και των μεμονωμένων ανθών. Ακούσαμε την αναστάτωση των δέντρων όταν το φύλλωμά τους διαταράσσεται από ένα αφέριστο αεράκι. Αναπνέουμε το άρωμα των τριαντάφυλλων και των γλυκών μπιζελιών και ανεβάζουμε τις μύτες μας στην αρωματική ζύμωση ενός σωρού κομποστοποίησης και απολαμβάνουμε τη γεύση των φρούτων και των λαχανικών που καλλιεργούνται στο σπίτι.

Ωστόσο, η πέμπτη έννοια - αυτή της αφής - σπάνια γιορτάζεται. Θέλω να πω, πόσο συχνά παίρνετε τα φυτά του κήπου σας μόνο για ευχαρίστηση;

Ω, τους τραβιζόμαστε όταν σκάβουμε και τις κινούμαστε, τις κόβουμε όταν ρίχνουμε τα μοσχεύματα και τα χειριζόμαστε τα κλαδεύματα που τα αποκόβουμε. Αλλά ποτέ ... τους χτυπάμε;

Για να μην νομίζετε ότι έχω χάσει εντελώς το οικόπεδο, πηγαίνετε έξω στον κήπο σας και απαλά πατάτε την στρογγυλή ταξιανθία μιας ορτανσίας με στρογγυλή κεφαλή. Θαυμάστε την εκπληκτική του δροσιά, ανεξάρτητα από τη θερμότητα του ήλιου, και τη σταθερότητα της κατασκευής του - εκτός από την Annabelle, των οποίων τα άνθη έχουν λεπτή απαλότητα.

Μειώνοντας το χέρι του σε μια σειρά πανικών ορτανσίας, σαν να δώσατε μια εκκλησιαστική ευλογία, είναι κάθε τόσο ευχάριστη όπως απλά να τα κοιτάζετε.

Τα παιδιά δικαιολογημένα ενθαρρύνονται να χτυπήσουν τα γούνινα φύλλα του Stachys lanata - κοινώς γνωστά ως αυτιά του αρνιού - αλλά οι ενήλικες σπάνια ενοχλούν. Θεωρώ ότι το ασημένιο χαλί που δεν ανθίζει, έχει σε μεγάλο βαθμό σφετεριστεί τα ευθεία είδη, των οποίων οι πανύψηλοι μιναρέδες από αιχμές λουλουδιών με επίστρωση βαμβακιού είναι τόσο ευκολότερο να φτάσουν και λιγότερο επιρρεπείς στο μούχλα από το έδαφος - αγκαλιάζει τη «βελτίωση».

Stachys lanata - γνωστός και ως αυγό αμνών - είναι ένα που ενθαρρύνουμε να χτυπήσουμε. Αλλά γιατί είναι τόσο ασυνήθιστο με τα φυτά ">

Μόνο με αρωματικά φύλλα - όπως τα αρωματικά φύλλα πελαργόνια - τα τρίβουμε τακτικά ανάμεσα στα δάχτυλά μας. Ανακαλύπτουμε λοιπόν την τραχιά μαλλιά των φύλλων τους, αλλά μόνο πριν φουσκωθούμε στα ρουθούνια μας για να πάρουμε το άρωμα λεμονιών, τριαντάφυλλα ή μέντα σοκολάτας. Ο πρωταρχικός μας λόγος για την καλλιέργειά τους είναι για το άρωμά τους, όχι για την ακοή τους.

Το στέλεχος μιας νεαρής τέφρας απλά φωνάζει για να αγκαλιάσει και να χαϊδεύει. Όταν φτάσει στο πάχος ενός ανθεκτικού πτερυγίου πόνυ, τυλίξτε τα χέρια σας γύρω από το, τραβήξτε το προς το μέρος σας και θαυμάστε την ελλειπτική ακαμψία του και την ομαλότητα του ασημένιου φλοιού.

Βάλτε το φλοιό ενός τεράστιου κολοκυνθοειδούς (Sequoiadendron giganteum) και θαυμάστε την απαλότητα και την ελαφρότητα των ινών του, τυλιγμένες γύρω από αυτό το τέρας των αμερικανικών δασών. Είναι πραγματικά εκεί ως ένα είδος πυροπροστασίας ως μόνωση ενάντια στις πυρκαγιές που διαφορετικά θα προκαλούσε την κατάρρευσή του;

Ότι ένα δέντρο τόσο ανθεκτικό και τόσο ψηλό θα πρέπει να είναι επενδυμένο σε μια επίστρωση τόσο ελαφριά και λεπτή είναι ένα από τα θαύματα της Φύσης, καθώς ο φλοιός της δεν έχει καμία από την τραχύτητα της βελανιδιάς ή του κέδρου - αλλά θα το ξέρατε μόνο αν Έχουμε το πρόβλημα να το αγγίξουμε.

Οι γίγαντες Sequoias είναι τόσο μαλακοί και αφής καθώς είναι ψηλοί και χαριτωμένοι.

Ο ευκάλυπτος, με το σκασμένο δέρμα του πυθόνου, το Acer griseum και το Prunus serrula, του οποίου ο φλοιός μαόνι είναι τόσο σκοτεινό και λαμπερό που δημιούργησε μια κούρσα γνωστή ως «κεράσια Sheraton», να χαϊδεύονται. Να είστε ένας αγκαλιάρης των δέντρων και να κρεμάστε τις συνέπειες.

Τα φύλλα Hosta είναι δροσερά και καουτσούκ, τα ζιζάνια είναι χλιαρά και γλοιώδη και η yucca θα σας χτυπήσει πίσω στα τακούνια σας αν κάνετε το λάθος να περπατάτε στα άκρα των φύλλων. Οχι για τίποτα δεν είναι γνωστό ως βελόνα του Αδάμ.

Αυτά τα φυτά, όπως το ιερό και η πυρατσάντα, μας έκαναν επιφυλακτικό να τους αγγίξουμε (αν και τα νεαρά φυλλώματα είναι μαλακά και εύκαμπτα παρά την έντονη εμφάνισή τους) και οι παιδικές συναντήσεις με τσουκνίδες και γαϊδούρια μας αναπαράγουν σοφή προσοχή όταν πρόκειται να χειριστούμε φυσική χλωρίδα. Με το γιγαντιαίο τριαντάφυλλο (Heracleum mantegazzianum), μια τέτοια επαφή είναι εξαιρετικά μη επιθυμητή, καθώς οι δηλητηριώδεις τρίχες θα δημιουργήσουν επώδυνες φουσκάλες στο δέρμα.

Ωστόσο, αυτά είναι εξαιρέσεις και τίποτα δεν θα με εμποδίσει να τρέξω τα χέρια μου πάνω στο φρέσκο-πράσινο φύλλωμα ενός φούρνου χήνας αμέσως μετά την εμφάνιση της έκρηξης της άνοιξης ή την αφαίρεση των παπουτσιών και των κάλτσων μου και περπατώντας κατά μήκος ενός δροσισμένου γκαζόν νωρίς καλοκαιρινό πρωινό.

Μην ανησυχείτε για αυτό που σκέφτονται οι γείτονες - να αντιμετωπίσετε τον κήπο σας με την αληθινή έννοια και να αρχίσετε να εκτιμάτε την ακρίβεια των φυτών του κήπου σας καθώς και την οπτική τους ομορφιά και τα αρώματα τους. Η εμπειρία είναι εκπληκτικά εμπλουτισμένη.


Κατηγορία:
HOME, Leeds: Ένα εστιατόριο με αυθεντικότητα, πάθος και πινελιές - και πώς να φτιάξετε ένα από τα καλύτερα πιάτα τους
Jaguar XJ R-Sport αναθεώρηση: «Η μη-pareil για άνεση και κομψότητα»