Κύριος κήπουςAlan Titchmarsh: Η χαρά του εντοπισμού των δένδρων το χειμώνα από το απλό θραύσμα κλαδιών

Alan Titchmarsh: Η χαρά του εντοπισμού των δένδρων το χειμώνα από το απλό θραύσμα κλαδιών

Μια παγωμένη ανατολή Μαρτίου στο Helman Tor, Cornwall Credit: Alamy

Ο αρθρογράφος μας Alan Titchmarsh ευχαριστεί για τη σκληρή προπόνηση που έλαβε πριν από μισό αιώνα - και πώς προκάλεσε το θαυμασμό και το δέος για το εύρος της ομορφιάς και της περιέργειας στον παγκόσμιο βοτανικό πλούτο.

Πριν από πενήντα χρόνια, όταν ήμουν φοιτήτρια στο Kew Gardens, αντιμετωπίζαμε κάθε εβδομάδα ένα τεράστιο τεστ ταυτοποίησης φυτών. Λέω «αποθαρρυντικό» επειδή οι κήποι είναι από τους πλουσιότερους κηπευτικούς πόρους στον κόσμο και θα μας παρουσιάσει 20 βοτανικά δείγματα - που συγκεντρώθηκαν από τους κήπους των 300 στρεμμάτων - για τα οποία αναμενόταν να δώσουμε ένα πλήρες όνομα: οικογένεια, γένος, είδη και ποικιλία ή ποικιλία.

Στο ύψος του καλοκαιριού, το έργο θα ήταν ευκολότερο από ό, τι ήταν το χειμώνα, καθώς τα θεαματικά φυτά σε άνθιση έφτασαν στο μάτι και πιθανότατα είχαν χρονομετρηθεί από τους περισσότερους από εμάς και θα μπορούσαμε στη συνέχεια να κόψουμε την ονοματολογία τους. Τον χειμώνα, ήταν μια διαφορετική ιστορία και ο θλιβερής κυνηγός-από τα 20 δείγματα θα αποφάσιζε, για παράδειγμα, σε μια κούρσα πεύκων - δύο, τρία, τέσσερα ή πέντε βελόνες των οποίων η ταυτότητα θα διαστρεβλώνει την πλειοψηφία από εμάς - ή από τα γυμνά κλαδιά φυλλοβόλων δέντρων.

Μετά από όλα αυτά τα χρόνια, ποτέ δεν έχω σταματήσει να είμαι ευγνώμων για την εκπαίδευσή μου στο Kew, καθώς προκάλεσε μέσα μου μια αίσθηση απόλαυσης και δέος στο εύρος της ομορφιάς και της περιέργειας στον παγκόσμιο βοτανικό πλούτο. Μου άφησε επίσης την ικανότητα να εντοπίσω τα γυμνά κλαδιά τουλάχιστον των πιο κοινών τροπικών και δασικών δένδρων.

Το περπάτημα μέσω της βρετανικής υπαίθρου τον Φεβρουάριο είναι ακόμα πιο ενδιαφέρον για το γεγονός ότι μπορούμε να βάλουμε ένα όνομα στους φαλακρούς σκελετούς, όχι μόνο από τη συνολική τους συνήθεια - το περίπλοκο, ευρύτατο σχήμα φλόγας του γαύρου, τους ασημί γκρίζους κορμούς οξιάς το στριμμένο, ανοιχτό, φρεσκοκομμένο φλοιό του γλυκού καστανιού - αλλά και των ίδιων των κλαδιών.

Είναι κάτι που ο Seamus Heaney θα είχε εγκρίνει ως άνθρωπος που αποφάσισε ότι το μέρος του οικονομικού ανταμοιβής που έλαβε για τη νίκη του Βραβείου Νόμπελ Λογοτεχνίας θα βρεθεί για να μάθει πώς να εντοπίσει τα δέντρα, τα φυτά και τα λουλούδια που αντιμετώπισε σε μια βόλτα στο εξοχή. Η ποίησή μου δεν έρχεται κοντά σε αυτόν, αλλά αισθάνομαι μια συνάφεια με την επιθυμία του να γνωρίζει τι βλέπει σε χωματόδρομους.

Αποσπάστε μερικά κλαδιά από γυμνά δέντρα καθώς βγαίνετε σε μια βόλτα, να τα φέρετε στο σπίτι και να μάθετε τα χαρακτηριστικά τους σε κοντινή απόσταση. Θαυμάστε τους μπουμπούκια της οξιάς, από τα οποία θα ξεδιπλώσετε αυτά τα ασβεστοπράσινα πτυχωτά φύλλα την άνοιξη. Κοιτάξτε προσεκτικά το μικροσκοπικό διασταυρωμένο μοτίβο των επικαλυπτόμενων κλιμάκων στους μπουμπούκια της δρυός. Καταγράψτε το μνημονικό ότι οι μπουμπούκια της τέφρας είναι μαύρες, σαν να είχαν καεί από πυρκαγιά και έχετε ήδη ένα τρίο δένδρων, των οποίων η ταυτότητα είναι γνωστή ακόμα και στα βάθη του χειμώνα.

Τα φυλλοβόλα μανόλλια έχουν μπουμπούκια ανθέων που είναι καλυμμένα με μεταξένια πέτρα, τόσο μαλακά όπως το πίσω μέρος ενός ποντικιού, και το κάστανο ιπποειδών πνίγεται σε λάκα χρώματος μαονιού που θα γίνει ακόμα πιο κολλώδες λίγο πριν ξεσπάσουν οι μπουμπούκια τον Απρίλιο. Παρακολουθήστε στα κλαδιά τα σημάδια των πετάλων όπου όταν τα φύλλα ήταν προσαρτημένα και το στέλεχος-περικυκλώνει «ουλή τσέπης». Από εκείνο το σημείο μέχρι το άκρο βλάστησης είναι η ποσότητα ανάπτυξης του δέντρου που τέθηκε πέρυσι. Σε ένα υγρό έτος, θα είναι περισσότερο από ένα ξηρό.

Τα Birch δέντρα με το ασημένιο φλοιό τους και τα ευαίσθητα κομμάτια από απατηλά λεπτά στελέχη-πορφυρά στελέχη θα προετοιμαστούν για να ανοίξουν τα catkins τους, αλλά εκείνα με φουντουκιά μπορεί ήδη να έχουν επεκταθεί σε ουρές του αρνιού που είναι φορτωμένες με θείο-κίτρινη γύρη. Αυτά είναι τα αρσενικά λουλούδια.

Κοιτάξτε προσεκτικά κατά μήκος των στελεχών για το λουλούδι λεπτό λουλούδι - που αναδύεται από ένα μπουμπούκι σαν μια ελαφρώς πορφυρή θαλάσσια ανεμώνη που επιδιώκει να πιάσει τη γύρη του αρσενικού και να παράγει φουντούκια, τα οποία μπορεί να ρίξει για να εξασφαλίσει τη διαιώνιση του είδους, εκτός αν ένας σκίουρος φτάνει εκεί πρώτα.

Με τον ίδιο τρόπο που ο ορνιθολογικός κόσμος έχει πολλά LBJs (μικρές καφέ θέσεις εργασίας) που είναι δύσκολο να βάλουν ένα όνομα σε - τους κηδεμόνες και τα buntings - έτσι ο οπωροκηπευτικός κόσμος είναι επίσης γεμάτος με γυμνά στελέχη που φαίνονται να αψηφούν τον προσδιορισμό. Ωστόσο, όταν αγοράζετε ένα όνομα δέντρο για να φυτέψετε το χειμώνα, μελετήστε τα γυμνά κλαδιά του προσεκτικά και θα ανακαλύψετε ότι δεν υπάρχουν δύο είδη είναι ακριβώς όμοια. Υπάρχει μια απολαυστική ικανοποίηση από το να αναγνωρίζουμε το ένα από το άλλο.

Φυσικά, μπορεί να θεωρήσετε ότι, αν η ζωή είναι πολύ μικρή για να γεμίσει ένα μανιτάρι, τότε έχετε πιο πιεστικά πράγματα για να παρακολουθήσετε από μαθαίνοντας να προσδιορίσετε γυμνά κλαδιά. Ωστόσο, τα κλαδιά διαρκούν περισσότερο από τα μανιτάρια και, κατά την εμπειρία μου, η ικανοποίηση είναι και πιο ανθεκτική.


Κατηγορία:
Η μόνη εισηγμένη κατοικία στην περιουσία του Wentworth είναι προς πώληση μετά από μια δεκαετία μακρά αναστήλωση ιστορίας
10 από τις καλύτερες βρετανικές πίτες, από τη Σκωτία μέχρι το Stargazy