Κύριος φαγητό και ποτόΤο Bell at Stow: Ένα πανέμορφο μπουλόνι γεμάτο γοητεία του Cotswolds, συνδυάζοντας αριστοτεχνικά μια ρουστίκ παμπ και ένα εκπληκτικό boutique ξενοδοχείο

Το Bell at Stow: Ένα πανέμορφο μπουλόνι γεμάτο γοητεία του Cotswolds, συνδυάζοντας αριστοτεχνικά μια ρουστίκ παμπ και ένα εκπληκτικό boutique ξενοδοχείο

Πιστωτικό: Alamy

Η Alexandra Fraser συνεχίζει την περιήγησή της γύρω από τη βρετανική ύπαιθρο και ανακαλύπτει ένα κρυμμένο κόσμημα, το οποίο είναι εγκλωβισμένο στην πέτρα του Cotswold και σε κοντινή απόσταση από το υπέροχο Wildlife Park.

Τα διεθνή ταξίδια είναι τόσο λατρεμένα στην κουλτούρα μας (όταν διεξάγονται βιώσιμα, φυσικά) ότι όταν κάποιος επιθυμεί να ξεφύγει από τον αγώνα των αρουραίων για ένα Σαββατοκύριακο, γίνεται όλο και πιο συνηθισμένο να στραφείτε στα αξιοθέατα του Παρισιού ή της Πράγας, παρά στα τοπία των Cotswolds και Κεντ.

Εγώ ο ίδιος έπεσαν θύμα αυτής της συνήθειας. εκτός από το περίεργο σχολικό ταξίδι σε μια υπνηλία στην παραθαλάσσια πόλη για να αναλάβει δραστηριότητες με αμφισβητήσιμο επίπεδο ασφάλειας για μια ομάδα δέκα ετών, μέχρι πριν από ένα χρόνο η εξερεύνηση μου για το όμορφο νησί μας είχε περιοριστεί στα 30 μίλια είτε από την πόλη που μεγάλωσα.

Πλατεία της αγοράς, στοιβάζετε στο Wold, Cotswolds, Gloucestershire.

Ένα ταξίδι 31 μιλίων στην αγροτική περιοχή της Οξφόρδης ξεκίνησε την εγχώρια εκμάθηση μίνι διάλειμμα και ανέβαλε την επιθυμία να γνωρίσω καλύτερα τη Βρετανία. Τα επόμενα ταξίδια μου με πήγαν στην Υόρκη, στη συνέχεια στο Ντέβον, έως ότου η ευκαιρία που ήλπιζα έπεσε στην αγκαλιά μου: τα Cotswolds.

Για κάποιον που έχει περιγράψει την Cotswolds πέτρα με κάθε δυνατό τρόπο για το παρελθόν έτος στο λογαριασμό του Country Life Instagram, η οδήγηση μέσω του Burford ήταν σαν να οδηγούσαμε στο Κάστρο Sleeping Beauty στην Disneyland (μια εμπειρία που ήταν λίγο ανησυχητική για τον συμπατριώτη μου, το πρώτο της ταξίδι στον αυτοκινητόδρομο στο αυτοκίνητό μου).

Ο κίτρινος πέτρινος δρόμος Burford στο Stow-on-the-Wold έσβησε τις σκέψεις μας για την πόλη και από τη στιγμή που καταλήξαμε στο The Bell at Stow ήμασταν ήδη πιο χαλαροί από ό, τι είχαμε ποτέ στα δύο χρόνια συγκατοίκησης .

Που να μείνω

Το Bell στο Stow είναι, σε μια πρόταση, ακριβώς όπως θα έπρεπε. Άνετο, ζεστό και φιλικό, κάθεται στην είσοδο της πόλης σαν ένα καλοπροαίρετο φύλακα, καλωσορίζοντας τους επισκέπτες μέσα στους τοίχους βουτύρου για μια ή δύο πίττα μετά από ένα μακρύ ταξίδι.

Ήμασταν αρκετά τυχεροί να παραμείνουμε εκεί για το υπόλοιπο της διαμονής μας. Τα δωμάτια στο Bell είναι μοναδικά σχεδιασμένα με χειρονομία σε ρουστίκ στιλ, απαλά άνετα και έρχονται με ένα μπουκάλι μπουκάλι ρουμπίνι λιμάνι ή πίτα τζιν για να απολαύσουν πριν βυθιστούν σε έναν ήσυχο ύπνο στα υπέροχα κρεβάτια τους. Τα μπάνια είναι γεμάτα από άρωμα λεβάντας και αφράτες πετσέτες σε θερμαινόμενες ράγες - πρέπει, τώρα που οι θερμοκρασίες βυθίζονται όλο και χαμηλότερα.

Τα δωμάτια ξεκινούν από £ 85 για μεμονωμένη χρήση και £ 165 για διπλή διαμονή ανά διανυκτέρευση. Καλύτερο εγγυημένο ποσοστό στο www.thebellatstow.com.

Τι να κάνω

Ο ύπνος δεν ήταν στις κάρτες για εμάς - ακόμα. Μετά από μια ήπια περιπλάνηση στην πόλη και μια εξέταση των πολλών παλαιών καταστημάτων (αν θέλετε να επεκτείνετε τη σπάνια συλλογή σας 50p, αυτό είναι το μέρος για να πάτε) Αποφάσισα ότι ήταν καιρός να ανακοινώσω στον συμπατριωτή μου, το πιο ένθερμο εραστής των ζώων μέσα στο M25, ότι πήγαινε στον ζωολογικό κήπο.

Plains zebra που βόσκουν στο Cotswold Wildlife Park.

Μια απόλυτη όαση, το Πάρκο Άγριας Ζωής Cotswolds φιλοξενεί κάθε φανταστικό πλάσμα. Τοποθετημένο γύρω από το Bradwell Grove, το σπίτι της οικογένειας Heyworth, το πάρκο και οι κήποι είναι όμορφα διαμορφωμένοι, ιδανικοί για να περιπλανηθείτε και να θαυμάσετε αξιοθέατα που δεν βλέπει κανείς καθημερινά.

Το μωρό Stella, το νεότερο προσθήκη στο συντριβή του Cotswolds. Φωτογραφία από τον Rory Carnegie.

Ένα από αυτά τα αξιοθέατα, και αυτό που ήθελα περισσότερο να δω, είναι ο Monty. Ο Monty έκανε φέτος πρωτοσέλιδα για να είναι ο πρώτος ρινόκερος για να διαβάσει τη ζωή της χώρας. Με τη βοήθεια του κυνηγού Mark (ο ψευτοκράτης) κατάφερα να ευχαριστήσω τον Monty για την αφοσίωσή του με μια γρατσουνιά πίσω από το αυτί, πριν συναντήσει τον νεώτερο απογόνους του, τη λατρευτή Stella.

Τη στιγμή που ο συγγραφέας συναντήθηκε με τον Monty the Rhino, ο οποίος είναι ειρωνικά ο μεγαλύτερος μαλακός στο πάρκο.

Βεβαιωθείτε ότι αφήνετε αρκετό χρόνο για να αναπνεύσετε σωστά ολόκληρο τον τόπο, συμπεριλαμβανομένου του σπιτιού και των κήπων - είναι πραγματικά ένα θεαματικό περιβάλλον για ένα υπέροχο πάρκο. Άλλα σημαντικά σημεία είναι τα λιοντάρια και οι καμηλοπάρδαλες, που βρίσκονται σε μικρή απόσταση με τα πόδια από την πεδιάδα των ρινών.

Τα εισιτήρια για το πάρκο ξεκινούν από £ 14 για ενήλικες, £ 9.50 για παιδιά και ηλικιωμένους και δωρεάν για παιδιά κάτω των 2 ετών. Κάντε κράτηση στο www.cotswoldwildlifepark.co.uk

Που να φάω

Με τον ενθουσιασμό, ήρθε η ώρα να επιστρέψουμε στην προσωρινή μας κατοικία για ένα σκληρά κερδισμένο γεύμα.

Η καθημερινή ρουτίνα στο Bell είναι ένα θαύμα που βλέπεις. μεταμορφώθηκε από την φιλική προς την οικογένεια παμπ του χωριού σε ευαίσθητο φαγητό με το πάτημα ενός διακόπτη και την απεργία ενός αγώνα. Οι μικρές πινελιές σας κάνουν να αισθάνεστε ταυτόχρονα στο σπίτι και σε μια πολύ ιδιαίτερη γιορτή. μια όμορφη δέσμη φρέσκων λουλουδιών Cotswolds, ένα άνετο μαξιλάρι στο οποίο μπορείτε να ξεκουραστείτε την κουρασμένη σας πλάτη, ποτήρια κρασιού μεγέθους μικρών μπολ για να χαλαρώσετε μια μέρα περπάτημα.

Σας συνιστώ να εμπιστευτείτε το waitstaff σας όταν πρόκειται για συστάσεις. η γαρίδα ξεχωριστή ήταν υπέροχη και ο εκπληκτικά εκτεταμένος κατάλογος κρασιών τους λάμπει πραγματικά υπό την επίβλεψη των ενηλίκων. Όπως κάθε παμπ που αξίζει το αλάτι της, το μπριζόλα τους μαγειρεύεται στην τελειότητα και τα εποχιακά πιάτα τους θα είναι πάντα νόστιμα. δοκιμάσαμε την κοιλιά του χοιρινού κρέατος, αλλά η κνήμη του αρνιού τώρα στο μενού φαίνεται ιδιαίτερα νόστιμο.

Για να τελειώσετε, επιδοθείτε στη σκοτεινή νεόνυσο σοκολάτας. Συνδυάζεται με παγωτό σοκολάτας με μέντα, είναι κατά κάποιο τρόπο τόσο παρακμιακή όσο και αναζωογονητική. Μαγεία.

Το πρωινό τους είναι εξίσου καλά - θα συνιστούσα τα royale αυγά να σας ρυθμίσουν σωστά για ένα σπίτι με μεγάλη κίνηση.

Αν ψάχνετε για μια μπούστα του Cotswolds για να ξεφύγετε από την πόλη και να αγκαλιάσετε τα καλύτερα της υπαίθρου σε όλες τις μορφές της, αυτό είναι. Μπορεί να με εντοπίσετε και στη γωνία του εστιατορίου, καθώς είμαι βέβαιος ότι θα επιστρέψω μόλις μπορώ να πείσω κάποιον να υπομείνει ξανά την οδήγησή μου στη λωρίδα οδήγησης.


Κατηγορία:
Περίεργες ερωτήσεις: Είναι πολύ απασχολημένοι οι μέλισσες;
Αναθεώρηση Jeep Renegade: Ένα αυτοκίνητο που είναι ευτυχισμένο σε πόλη ή χώρα, με τιμόνι που θα προκαλέσει χαρά