Κύριος φαγητό και ποτόΟι κορυφαίες 10 συνταγές του Country Life του 2019, από το αλατισμένο κουλουράκι του εκατομμυριούχου καραμέλας και το tarte au citron σε ένα κλασικό κέδρος

Οι κορυφαίες 10 συνταγές του Country Life του 2019, από το αλατισμένο κουλουράκι του εκατομμυριούχου καραμέλας και το tarte au citron σε ένα κλασικό κέδρος

Πίστωση: Ψησταριά αποικίας
  • Κορυφαία ιστορία

Έχουμε περάσει από τα αρχεία από το έτος για να βρούμε τις πιο δημοφιλείς από τις κανονικές μας συνταγές από το 2019. Αρκεί να πούμε ότι η τοποθέτηση αυτού του κομματιού μας μας άφησε πολύ ΠΟΙΟΤΗΤΑ

Τέλεια Tarte au Citron

Πίσω στην αρχή της χρονιάς τρέξαμε μερικές συνταγές από το τελευταίο βιβλίο της Jane Hornby, το Simple & Classic, το οποίο περιγράψαμε ως τόμο που ήταν «ευχάριστα εύκολο στη χρήση». Και χαμογελά ανταμείβοντας επίσης.

Διαβάστε το πλήρες άρθρο.


Κοτόπουλο ψητό με πορτοκάλια αίματος, γλυκιά πατάτα και σάλτσα αβοκάντο

Η απολαυστική συνταγή του Melanie Johnson με αυτά τα εποχιακά πορτοκάλια ήταν ένα τεράστιο χτύπημα - και σωστά.

Διαβάστε το πλήρες άρθρο.


Αλατισμένο κουλουράκι του καραμέλα του εκατομμυριούχου

Μια άλλη από τις συνταγές της Jane Hornby - και είχαμε ξεχάσει πόσο καλό φαίνεται αυτό.

Διαβάστε το πλήρες άρθρο.


Normandy κοτόπουλο "που είναι ένα τέλειο δείπνο, όπως οι νύχτες του φθινοπώρου,

«Τα μήλα δεν είναι μόνο καλά για γλυκά πιάτα - μπορούν να λειτουργήσουν εξίσου καλά δίνοντας ένα επιπλέον φερμουάρ σε αλμυρά κύρια μαθήματα», έγραψε η Melanie Johnson τον Σεπτέμβριο. Συμφωνήσαμε.

Διαβάστε το πλήρες άρθρο.


Πώς να κάνω kedgeree

Αυτή η πανέμορφη συνταγή, την οποία περιγράψαμε ως «κλασικό πιάτο ρύζι που κάνει ένα τέλειο brunch για το Σαββατοκύριακο», ήρθε από τον Christian Turner στο Grill Colony.

Διαβάστε το πλήρες άρθρο.


Τέσσερις συνταγές για να κάνουν το ταπεινό αγγούρι μάλλον πιο ενδιαφέρον

Τον Απρίλιο, η Melanie Johnson προσπάθησε (σχεδόν) αδύνατο.

Διαβάστε το πλήρες άρθρο.


Το κοτόπουλο και η πίτα μπέικον του Jane Hornby

«Η πίτα κοτόπουλου είναι τόσο καλή όσο παίρνει για τα τρόφιμα άνεση», γράψαμε για αυτή την απατηλά απλή συνταγή.

Διαβάστε το πλήρες άρθρο.


Κοτόπουλο λαγανισμένο με φέτες μαύρης τρούφας σε ζωμό αρωματισμένο με εστραγκόν και Μαδέρα

Ο κορυφαίος σεφ Σιμόν Χόπκινσον έγραψε αυτή τη μαϊδα σε ένα από τα αγαπημένα του πιάτα - όπως σερβίρεται σε ένα από τα αγαπημένα του εστιατόρια.

Διαβάστε το πλήρες άρθρο.


Πώς να φτιάξετε τα εντυπωσιακά μανταλάκια της Σαβοΐας

Οι μάγοι που ήταν υπεύθυνοι για το απογευματινό τσάι στο The Savoy μοιράστηκαν αυτή τη συνταγή για έναν από τους showstoppers τους.

Διαβάστε το πλήρες άρθρο.


Μπανάνα, καρύδι και αλατισμένο ψωμί σιροπιού σφενδάμου, σερβιρισμένο με σφενδάμι με μασκαρπόνη

«Έχω πάντα τα κύπελλα καρυδιών στο σπίτι κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων», έγραψε η Melanie Johnson, «μου αρέσει να τα χρησιμοποιώ καλά στην κουζίνα». Σίγουρα θα λέγαμε ότι αυτό μετράει ως «καλή χρήση».

Διαβάστε το πλήρες άρθρο.


Κατηγορία:
Jason Goodwin: «Δεν υπήρχε τίποτα εκεί. Το αρχικό μήνυμα από την Αγία Πετρούπολη, τα ηλεκτρονικά ταχυδρομεία του Σεργκέι, το ευχαριστήριο μήνυμα ηλεκτρονικού ταχυδρομείου. Τέλειωσαν όλα.'
10 τρομερές, αλλά τρομερά αστείες σχολικές αναφορές του παγκοσμίου φήμης, από τον Αϊνστάιν μέχρι τον Τσόρτσιλ