Κύριος ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣ«Πράσινα πρόβατα» στο δρόμο, όπως οι επιστήμονες της Σκωτίας έθεσαν ως στόχο να καλλιεργήσουν πιο φιλικά προς το περιβάλλον αρνιά

«Πράσινα πρόβατα» στο δρόμο, όπως οι επιστήμονες της Σκωτίας έθεσαν ως στόχο να καλλιεργήσουν πιο φιλικά προς το περιβάλλον αρνιά

Νέα έρευνα εξετάζει τους τρόπους αναπαραγωγής και τροφοδότησης των προβάτων με μειωμένες περιβαλλοντικές επιπτώσεις. Πιστωτικές μονάδες: SRUC

Υπό την καθοδήγηση του αγροτικού κολλεγίου της Σκωτίας, ένα νέο διεθνές πρόγραμμα εξετάζει την ανάπτυξη φιλικών προς το περιβάλλον φυλών προβάτων που χρειάζονται λιγότερες ζωοτροφές και παράγουν λιγότερες εκπομπές άνθρακα

Μετά από αγελάδες χαμηλής εκπομπής έρχονται φιλικά προς το περιβάλλον πρόβατα. Οι επιστήμονες στο αγροτικό κολλέγιο της Σκωτίας εξετάζουν διαφορετικούς τρόπους για να τροφοδοτήσουν και να εκτρέψουν πρόβατα σε μια προσπάθεια να μειώσουν τον αντίκτυπό τους στο περιβάλλον μέσω ενός νέου ερευνητικού προγράμματος που ονομάζεται Grass to Gas.The Το κολλέγιο είχε προηγουμένως προβεί σε πρωτοσέλιδα για την έναρξη του έργου GreenCow, μειώνοντας την ποσότητα αερίου που απελευθερώνεται από τα βοοειδή.

Σε μια χώρα όπως το Ηνωμένο Βασίλειο, όπου μέρος της γης μπορεί να χρησιμοποιηθεί μόνο για την καλλιέργεια χόρτου, τα πρόβατα και τα βοοειδή μπορεί να είναι ένας πολύ αποτελεσματικός τρόπος για να τροφοδοτήσουν τους ανθρώπους. Ταυτόχρονα, το ζωικό κεφάλαιο αντιπροσωπεύει περίπου το 14, 5% των συνολικών εκπομπών διοξειδίου του άνθρακα (αν και το ποσοστό είναι μόνο 5% στο Ηνωμένο Βασίλειο λόγω των βρετανικών μεθόδων παραγωγής).

Ειδικά το αρνί έχει, κατά μέσον όρο, μεγαλύτερο περιβαλλοντικό αποτύπωμα ανά χιλιόγραμμο από το υπόλοιπο κρέας. Με τις θερμοκρασίες να αυξάνονται γρήγορα, η βελτίωση του περιβαλλοντικού τους αποτυπώματος γίνεται όλο και πιο επείγουσα.

Τα καλά νέα είναι ότι ένας συνδυασμός επιστημονικής έρευνας και τεχνολογίας το καθιστά αυτό δυνατό τώρα. Τα πρόβατα, τα οποία είναι μηρυκαστικά, εκλύουν αέρια κατά τη διαδικασία της πέψης τους, συνήθως με καρυκεύματα (και περιστασιακά από το οπίσθιο άκρο τους) αλλά η ποσότητα των εκπομπών που παράγουν μπορεί να βελτιωθεί μέσω εκλεκτικής αναπαραγωγής και διαιτητικών αλλαγών.

Μαζί με τους εταίρους από χώρες όπως η Νορβηγία, η Ουρουγουάη και η Νέα Ζηλανδία, οι επιστήμονες του SRUC θα εξετάσουν τους δύο βασικούς παράγοντες που συμβάλλουν στον περιβαλλοντικό αντίκτυπο των ζώων - εκπομπές μεθανίου και αποτελεσματικότητα των ζωοτροφών, που είναι η ποσότητα ζωοτροφών που απαιτείται για την παραγωγή μονάδα κρέατος ή γάλακτος - με σκοπό την επιλογή και ανάπτυξη φυλών που είναι πιο αποδοτικές (επειδή απαιτούν λιγότερες ζωοτροφές) και πιο φιλικές προς το περιβάλλον (επειδή παράγουν λιγότερα αέρια).

Στο πρώτο στάδιο του έργου, οι επιστήμονες θα δοκιμάσουν τεχνολογίες και εξοπλισμό, συμπεριλαμβανομένων των αισθητήρων, των ηλεκτρονικών τροφοδοτικών και των τεχνικών απεικόνισης, που θα τους βοηθήσουν να προβλέψουν την πρόσληψη τροφής και τις εκπομπές μεθανίου για τα πρόβατα. Θα αναλύσουν έπειτα την επίδραση που έχουν οι αναπαραγωγικές και οι διαφορετικές γενετικές γραμμές στη σχέση μεταξύ εκπομπών μεθανίου και αποτελεσματικότητας των ζωοτροφών, καθώς και τυχόν διαφορές που προκαλούνται από την επιλογή βοσκοτόπων ή εσωτερικών χώρων στέγασης.

«Το έργο αποσκοπεί στην παραγωγή εργαλείων μέτρησης ή πρόβλεψης με ακρίβεια της απόδοσης και των εκπομπών μεθανίου τόσο από μεμονωμένα ζώα όσο και από συστήματα πρόβειου, τα οποία θα παράσχουν στη διεθνή βιομηχανία τα μέσα για την αναπαραγωγή, τη διατροφή και τη διαχείριση των προβάτων με μειωμένες περιβαλλοντικές επιπτώσεις πρωτοβουλίες γενετικής βελτίωσης », εξηγεί ο γενετιστής προβάτων του SRUC Δρ Nicola Lambe.

«Θα συμβάλει επίσης στην αντιμετώπιση του επιχειρήματος σχετικά με την επίδραση της κατανάλωσης κρέατος στην υπερθέρμανση του πλανήτη, με τα πρόβατα να χρησιμοποιούν γη συχνά ακατάλληλη για άλλη γεωργική παραγωγή, εκτός από τα κωνοφόρα - τουλάχιστον στο Ηνωμένο Βασίλειο».

Το Grass to Gas συγχρηματοδοτείται από το Τμήμα Περιβάλλοντος, Τροφίμων και Αγροτικών Υποθέσεων, το Συμβούλιο Έρευνας της Νορβηγίας και το Υπουργείο Πρωτογενούς Βιομηχανίας της Νέας Ζηλανδίας.


Κατηγορία:
Οκτώ μαγευτικές φωτογραφίες που γιορτάζουν το θαύμα και την ομορφιά του βρετανικού χειμώνα
Shoreditch ζωή: Πώς μια μικρή-αγαπημένη γωνιά του Λονδίνου έγινε μια εστία της τέχνης, του πολιτισμού και £ 5m πατάρι διαμερίσματα