Κύριος φαγητό και ποτόΖώντας με πλαστικό | Μέρος 6: Διατήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής τυριού, λαχανικών ... και τεκίλα

Ζώντας με πλαστικό | Μέρος 6: Διατήρηση μιας ισορροπημένης διατροφής τυριού, λαχανικών ... και τεκίλα

Πιστωτικό: Alamy
  • Ζώντας χωρίς πλαστικό
  • Το κοκτέιλ μπαρ
  • Κορυφαία ιστορία

Κάθε χρόνο, η Rosie Paterson της Country Life δίνει κάτι για τη Lent - φέτος, είναι πλαστικά. Πάνω από ένα μήνα και ανακαλύπτει ότι ακόμη και το αλκοόλ μπορεί να προκαλέσει πλαστική θλίψη.

Αγαπητέ αλκοόλ, θα ήθελα να ζητήσω συγγνώμη για όλα αυτά τα αποτρόπαια πρωινά που πέρασα σας κατηγορούσα για τις ακούσιες μου αιωρήσεις. Ειδικά εσύ, τεκίλα.

Αποδεικνύεται ότι το ποτό της επιλογής σας (όχι tequila στην περίπτωσή μου, που είναι πάντα η ιδέα κάποιου άλλου) δεν είναι ευθύνη για αυτό το συναίσθημα «πρωί μετά από».

Δεν μπορεί να είναι. Γνωρίζω αυτό γιατί έχω ξυπνήσει αισθάνθηκα ασταθής, παρά το γεγονός ότι σίγουρα δεν πίνω χθες το βράδυ. Ήθελα να πίνω, το έκανα πραγματικά, αλλά το μπαρ είχε μόνο πλαστικά ποτήρια και με πραγματικά πεισματάρικο ύφος, αρνήθηκα. Όχι, οι απολύσεις πρέπει να προκαλούνται από τη στέρηση του ύπνου ή την επίδραση της δυνατότητας μουσικής στον εγκέφαλό σας.

Το hangover ολοκληρώνει μία από τις πιο κουραστική εβδομάδες αυτής της πρόκλησης μέχρι στιγμής. Όλα ξεκίνησαν στο Costco, όπου υποτιθέμαι ανόητα ότι θα μπορούσα εύκολα να αγοράσω όλα όσα χρειάζονταν για ένα δείπνο.

Τα μόνα διαθέσιμα προϊόντα ήταν μερικές ντομάτες. Ή έτσι σκέφτηκα. Μέχρι που ο ταμίας επεσήμανε ότι, καθώς η Costco είναι ένα χονδρικό, χονδρεμπόριο, έπρεπε να αγοράσω ολόκληρο το κουτί των ντοματών. Όλα τα 6 κιλά. Όχι μόνο δέκα μεμονωμένα.

Έφυγα με έναν ανανά, ο οποίος δεν εμφανίστηκε στο μενού.

Έπειτα: το τρίτο κρύο του 2018. Δυστυχώς, δεν νομίζω ότι μπορώ να κατηγορήσω το νέο μου εξαντλημένο ανοσοποιητικό σύστημα για αυτήν την πρόκληση. Δεν είναι δυνατή η αγορά οποιουδήποτε φαρμάκου χάρη στη συσκευασία (αυτό θα μπορούσε να πάρει τα πάντα λίγο πολύ μακριά) Έχω πάει να σπρώξω Berocca off γραφείων συντρόφου.

Ευτυχέστεροι χρόνοι γεύματος, προ-πλαστική πρόκληση

Τέλος: Cheesegate. Οι πόθοι για το Cornish Cove, το Devon Blue και το Coeur du berry της Waitrose 1 έφθασαν στο σημείο κρίσης νωρίτερα την εβδομάδα και ντρέπομαι να πω ότι αγόρασα ένα πακέτο χαλουμιού με πλαστικό περίβλημα.

Ευτυχώς, η βοήθεια ήρθε με τη μορφή του John Goodall, Αρχιτεκτονικού Εκδότη της Country Life, ο οποίος συνέστησε ένα φανταστικό cheesemonger: Rippon Cheese στο Pimlico.

Και εδώ έρχεται η ασημένια επένδυση αυτής της εβδομάδας (μου αρέσει να συνεχίζω για αυτά). Για κάθε άτομο που με κοιτάζει με δυσπιστία όταν αναφέρθηκα τι κάνω (ή τουλάχιστον προσπαθώ να κάνω) ή που κραυγάζει θεατρικά όταν πηγαίνω μέσα σε πέντε μέτρα από μια πλαστική τσάντα, υπάρχουν πολλά άλλα που εμπνέονται να υπογράψουν οι αναφορές που ασκούν πιέσεις στην κυβέρνηση για να περιορίσουν τη χρήση πλαστικών, να προσφέρουν συνταγές για σπιτικές απολέπιση σώματος ή να προτείνουν νέα καταστήματα αποβλήτων για να δοκιμάσουν.

Υπάρχουν οι φίλες που στέλνουν υποστηρικτικά μηνύματα κάθε φορά που διαβάζουν ένα blog, ένας συμπατριώτης που μαγειρεύει το δείπνο κάθε φορά που δεν μπορώ να αντιμετωπίσω ένα άλλο άσκοπο ταξίδι στο σούπερ μάρκετ και πλήρεις ξένους προσφέροντας ευγενικά λόγια ενθάρρυνσης.

Ακόμα πιο εξυπηρετικό ήταν η Riverford Organics να τοποθετεί ένα κουτί με 100% βιολογικά λαχανικά στην πόρτα μου, αμέσως μετά την αυτοδιαγνωσθείσα εαυτό μου με την πανώλη. Η γήινη επιλογή των σπανάκι, των μωβ γλυκών πατατών, των πράσων και της φρέσκιας σαλάτας - που παραδίδονται κάθε Τετάρτη - δεν ήταν σχεδόν πλαστική και επίσης υπενθύμισε έγκαιρα τη σημασία της προέλευσης και της βιωσιμότητας των τροφίμων. Ο Riverford χρησιμοποιεί μόνο πλαστικό για να προστατεύει τα προϊόντα που είναι ευαίσθητα στο μαρασμό (μαρούλι, σπανάκι κ.λπ.) και μάλιστα έχει έναν «τεχνολόγο συσκευασίας» στη μισθοδοσία του, ο οποίος είναι αφιερωμένος στην έρευνα εναλλακτικών λύσεων.

Φαίνεται λοιπόν ότι δεν μπορώ να κατηγορήσω την μαυρίλα για έλλειψη λαχανικών. Δυστυχώς η απάντηση έρχεται σε μένα, χάρη στο γεγονός ότι η προσωρινή μου απώλεια μνήμης είναι ακριβώς αυτή - προσωρινή.

Καθώς η ακολασία της χθεσινής νύχτας αρχίζει να στροβιλίζεται στο μέτωπο του μυαλού μου συνειδητοποιώ ότι δεν μπορεί να είναι 100% σίγουρος ότι δεν μοιράζομαι ένα ποτήρι κάτι ή κάτι άλλο με έναν φίλο. Ή ίσως δύο. Ή, για αυτό το θέμα, να δεχθεί ένα ποτό που αγοράστηκε από κάποιον άλλο.

Τώρα έρχομαι να το σκεφτώ, μπορεί να υπήρχαν και πλάνα.

Θα ήθελα να αποσύρω την προηγούμενη συγγνώμη μου. Tequila είσαι πίσω στο άτακτο βήμα.

Μπορείτε να παρακολουθήσετε την πορεία της Rosie κάθε Παρασκευή στο www.countrylife.co.uk - είναι επίσης στο Instagram στο @rosielkpaterson


Κατηγορία:
Πώς να δημιουργήσετε μια σήραγγα με αχλάδια στον κήπο σας
90 εκατομμύρια ετών σκελετό "κολύμπι δεινοσαύρων" που βρέθηκαν από τους σκύλους που περπατούν στο Somerset, και οι μη ευχαριστημένοι σκώροι που δεν ενοχλούνται από τους εχθρούς