Κύριος ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣΣιάτλ: Μια περιοδεία φαγητού (και ποτών) της πόλης που ενέπνευσε τον γαστρονομικό κόσμο του Frasier

Σιάτλ: Μια περιοδεία φαγητού (και ποτών) της πόλης που ενέπνευσε τον γαστρονομικό κόσμο του Frasier

Πίστωση: Επισκεφθείτε το Σιάτλ

Το Space Needle, το Pike Place Market και το δίκαιο μερίδιο της βροχής. σίγουρα δεν μπορεί να υπάρξει πολύ περισσότερο σε αυτή τη γωνιά του Βορειοδυτικού Ειρηνικού ">

Το Σιάτλ μέσα από τα μάτια του Frasier Crane είναι ένα πολιτιστικό hotspot, προσβάσιμο για την ελίτ και καλά εφοδιασμένο με ξένες γαστρονομικές εισαγωγές.

Ωστόσο, είναι με κάποια απογοήτευση ότι ακούμε Frasier προσδιορίζοντας ένα αυστραλιανό shiraz στην προσφορά του εναντίον Niles για corkmaster και όχι ένα μπουκάλι Canoe Ridge cabernet sauvignon, που παράγεται μόνο μερικές εκατοντάδες μίλια από το σπίτι του σκουλαρίκια.

Φυσικά, βλέποντας ότι το πολυτελές διαμέρισμα του Frasier δεν θα μπορούσε να υπάρξει, δεδομένου ότι τα δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας περιβάλλουν τη διαστημική βελόνα, φαίνεται ότι η τοπική γνώση δεν ήταν στην κορυφή του καταλόγου προτεραιοτήτων του παραγωγού, αν και η παραγωγή ενός εικονικού τηλεοπτικού σόου ήταν στην κορυφή.

Αυτό που οι παραγωγοί θα είχαν ανακαλύψει, αν είχαν κοιτάξει τα οινολογικά θαύματα του Βορειοδυτικού Ειρηνικού, είναι μια ακμάζουσα σκηνή κρασιού που συνεχίζει να μεγαλώνει μέχρι σήμερα, καθώς και μια κουλτούρα απίστευτης τοπικής τροφής.

Η Aer Lingus προσφέρει απρόσκοπτες συνδέσεις από 14 πόλεις του Ηνωμένου Βασιλείου στο Σιάτλ, που πετούν μέσω του Δουβλίνου, όπου οι επισκέπτες μπορούν να εκκαθαρίσουν την αμερικανική μετανάστευση πριν προχωρήσουν στη διατλαντική πτήση. Οι ναύλοι από το Ηνωμένο Βασίλειο ξεκινούν από £ 249 (£ 1.249 business class) με κάθε τρόπο συμπεριλαμβανομένων των φόρων και των χρεώσεων, όταν ταξινομούνται ως ταξίδι επιστροφής. Επισκεφθείτε τη διεύθυνση www.aerlingus.com για περισσότερες πληροφορίες.

Τι να πίνετε

Η πολιτεία της Ουάσινγκτον όχι μόνο παράγει κρασί αλλά τα κρασιά της είναι μερικά από τα καλύτερα στον κόσμο. Για εκείνους που έχουν δοκιμάσει τα οινολογικά θαύματα του Βορειοδυτικού Ειρηνικού, μπορεί να είναι ελαφρώς διασκεδαστικό το γεγονός ότι το κρασί της Ουάσινγκτον δεν είναι τόσο οικείο όσο οι νότιοι γείτονές τους στην ακτή του ήλιου.

Στην ίδια γραμμή γεωγραφικού πλάτους με το Bordeaux, πολύ περισσότερη προσπάθεια πηγαίνει στα κρασιά κορυφαίας ποιότητας παραγωγής από ό, τι θα περίμενε κανείς από μια νέα παγκόσμια (και σχετικά άγνωστη) περιοχή κρασιού. Οι μεμονωμένοι αμπελώνες παράγουν αξιοσημείωτα σταφύλια και το ετήσιο Taste Washington, το μεγαλύτερο φεστιβάλ τροφίμων και κρασιού μονής περιοχής στον κόσμο, γιορτάζει μια περιοχή που κερδίζει γρήγορα έλξη στο στάδιο του κρασιού στον κόσμο.

Το οινοποιείο Matthews, ένα από τα ομορφότερα προσφορά τους, είναι παραπλανητικά γραφικό. Με ένα εξωτερικό χλοοτάπητα που γιορτάζει τις λίγες ηλιόλουστες μέρες που η πολιτεία της Ουάσινγκτον λαμβάνει κάθε χρόνο και μια όμορφη εσωτερική περιοχή που μοιάζει με αχυρώνα για τις άλλες 360 ημέρες, η επιλογή κρασιού είναι ευρεία και γενικά εύγευστη.

Κρατήστε μια γευστική δοκιμή και δοκιμάστε τα τρόφιμά τους - όλα τα αγροκτήματα με τα πιρούνια, τα καινοτόμα μενού τους, μια νόστιμη συνοδεία στο κύριο γεύμα - την εκπληκτική σειρά κρασιών τους.

Ένα άλλο κόσμημα στο στέμμα του Σιάτλ είναι το Chateau Ste. Michelle, οινοπνευματοποιείο και οικογενειακή εκδρομή σε ένα. Το Chateau σας προσφέρει την ευκαιρία να συνδυάσετε και να φτιάξετε το δικό σας κρασί σε μια απίστευτη πορεία που θα σας αφήσει να εξετάσετε τις πλάτες των μπουκαλιών για μήνες μετά την επιστροφή σας στο σπίτι.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το Taste Washington, παρακαλούμε επισκεφθείτε το tastewashington.org/.

Που να φάω

Η σύντομη απάντηση είναι παντού. Οι αδελφοί Crane επέλεξαν την πόλη τους καλά - το Σιάτλ είναι γεμάτο με πέντε αστέρων εστιατόρια και νόστιμα popups που ακόμη και ο πιο επιδέξιος γνώστης δεν μπορούσε να μειώσει.

Κάντε κράτηση σε μια από τις εκδρομές για φαγητό του Σιάτλ για να γνωρίσετε τα θαύματα της Αγοράς Pike Place χωρίς καμία από τις ουρές. Αποφύγετε το πρωινό - θα πάτε γρήγορα μέσα από δείγματα δεκαέξι διαφορετικών λιχουδιών, και εκείνα που είναι μικρά γεμίζουν.

Το ελληνικό γιαούρτι του Ellenos είναι ένα πολύτιμο λίθο - με αρκετή πρωτεΐνη για να σας κάνει να νιώθετε λιγότερο ένοχος επειδή παρακάμπτεστε το γυμναστήριο (όχι ότι θα το χρειαστείτε με την απότομη κίνηση των δρόμων που οδηγούν στην όμορφη ίσαλο γραμμή του Σιάτλ), είναι το τέλειο γλυκό σνακ. Δοκιμάστε το μαριονέτα του Marion για το δικό σας κίνδυνο - δεν θα βρείτε κομπόστα σαν αυτό στο Ηνωμένο Βασίλειο εκτός αν το φτιάξετε μόνοι σας με μερικά από τα υπέροχα βατόμουρα της χώρας μας.

Τα τυριά Beecher και τα κεράσια Chuckar είναι άλλα κορυφαία σημεία για να χτυπήσουν. Φέρτε μια τσάντα από τις πραλίνες σοκολάτας του Chuckar στο σπίτι - τα κεράσια είναι απολαυστικά για όσους έχουν ένα γλυκό δόντι, αλλά λίγο πολύ ζαχαρούχα για εκείνους που είναι αφιερωμένοι στη μαύρη σοκολάτα.

Παρόλο που είναι δύσκολο να φανταστούμε ότι ο Frasier ή ο Niles περνούν από τα πολυσύχναστα πλήθη στην αγορά, ακριβώς έξω από την επίσημη περιοχή Pike Place βρίσκονται τρία από τα κορυφαία εστιατόρια του Σιάτλ, εκπληκτικά όλα ανήκουν στον ίδιο σεφ. Ο Τομ Ντάγκλας του Σιάτλ. Τα εποχιακά θαλασσινά της Etta είναι τόσο φρέσκα όσο και φρέσκα, το σούπας του Seatown Market Diner είναι το χειμώνα και το Rub with Love Shack έχει νόστιμα σάντουιτς αν ψάχνετε κάτι για να βουτήξετε ενώ περπατάτε στην προκυμαία.

Τι να δεις

Ο πιο αγαπημένος φυσητήρας γυαλιού του Σιάτλ Dale Chihuly έχει μια μόνιμη εγκατάσταση στον κήπο και το γυαλί του Chihuly, ακριβώς δίπλα στη διαστημική βελόνα. Εκπληκτική αυτοφυή φυτά, καθώς και προσφορές από όλο τον κόσμο παρέχουν ένα σκηνικό για τα περίπλοκα έργα του. Μπορείτε επίσης να βρείτε το έργο του στους δικούς μας κήπους Kew, που βρίσκονται ανάμεσα στα λουλούδια σε όλη την περιοχή.

Ένα City Pass θα σας φέρει σε όλα τα κορυφαία αξιοθέατα του Σιάτλ, και η Space Needle δεν είναι μία που μπορείτε να χάσετε. Με πολύ εκτεταμένες απόψεις σε ολόκληρη την πόλη και στον κόλπο, αξίζει πραγματικά την εικονική της κατάσταση.

Ένα δελτίο πόλης κοστίζει £ 85, 64, για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε τη διεύθυνση www.citypass.com/seattle.

Που να μείνω

Μετά από όλο το περπάτημα που θα κάνετε (για να καψετε τα τρόφιμα καθώς και για να διασχίσετε τους απότομους δρόμους του Σιάτλ) θα χρειαστείτε κάπου να ξεκουραστείτε το κεφάλι σας. Για ένα κρυφό κόσμημα, επισκεφθείτε το Hotel Vintage, ένα καλό ξενοδοχείο Kimpton στην λεωφόρο, με ευθεία βολή προς την αγορά και ένα βραβευμένο εστιατόριο του δικού του, το υπέροχο Tulio. Το ξενοδοχείο προσφέρει δωρεάν ποδήλατα για χρήση κατά τη διάρκεια της διαμονής σας και σερβίρει ημερήσιες εκδηλώσεις γευσιγνωσίας στο λόμπι.

Η μέση τιμή Kimpton Hotel Vintage Seattle είναι $ 249 ανά διανυκτέρευση (περίπου £ 206). Για να κάνετε κράτηση, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα www.hotelvintage-seattle.com.

Συνολικά, το Σιάτλ είναι μια υποχρεωτική καταχώρηση λίστας κάδων και ο καλύτερος χρόνος για επίσκεψη είναι το συντομότερο δυνατό. Ακούω ότι είναι απλά εκπληκτική το φθινόπωρο.

Για περισσότερες πληροφορίες και για να εξερευνήσετε τα άλλα θαύματα του Σιάτλ και ολόκληρου του κράτους της Ουάσιγκτον έχει να προσφέρει, επισκεφθείτε το www.visitseattle.org.


Κατηγορία:
Τελ Αβίβ, Ισραήλ: Μια πόλη εκπλήξεων, από ηλεκτρικά ποδήλατα και τείχη φρουρίου 13ου αιώνα μέχρι τον καλύτερο hummus στον κόσμο
5 γευστικές συνταγές φράουλας που είναι η τέλεια συνοδεία για το Wimbledon