Κύριος ΤΡΟΠΟΣ ΖΩΗΣΤελ Αβίβ, Ισραήλ: Μια πόλη εκπλήξεων, από ηλεκτρικά ποδήλατα και τείχη φρουρίου 13ου αιώνα μέχρι τον καλύτερο hummus στον κόσμο

Τελ Αβίβ, Ισραήλ: Μια πόλη εκπλήξεων, από ηλεκτρικά ποδήλατα και τείχη φρουρίου 13ου αιώνα μέχρι τον καλύτερο hummus στον κόσμο

Jaffa ιστορική παλιά πόλη και Τελ Αβίβ πόλη σύγχρονη ορίζοντα, Ισραήλ Πιστωτικές: Getty Images / iStockphoto

Ένα μαγικό μίγμα σύγχρονων και αρχαίων, το Τελ Αβίβ συνδυάζει την καινοτομία με τη συντήρηση, σε μια πόλη που ταιριάζει στις αρχαίες παραδόσεις της, ενώ ταυτόχρονα γιορτάζει τα σύγχρονα αρετή της. Hetty Lintell επισκέφθηκε.

Ενδεχομένως να εκπλαγείτε να ακούσετε ότι το Τελ Αβίβ φιλοξενεί τις πιο σύγχρονες εταιρείες κατά κεφαλήν επιχειρήσεων στον κόσμο - μέχρι να επισκεφθείτε, δηλαδή. Είναι μια ζωντανή, πολιτιστικά βαρειά πόλη στην ισραηλινή ακτή της Μεσογείου, όπου φιλοξενούνται φιλόξενοι, δημιουργικοί τύποι.

Μόλις 4 ½ ώρες από το Λονδίνο, έρχεστε στο ηλιοβασίλεμα, ο αερισμός ζωντανεύει με την πρόβλεψη της βραδιάς μπροστά. Τα γεύματά μας ήταν γεμάτα με εξωτικά και συναρπαστικά πράγματα για φαγητό - αυτό το καταφύγιο τροφίμων έχει ένα πολύτιμο λίθο σε κάθε γωνιά, είτε πρόκειται για ισραηλινά κλασικά, σύγχρονη σύντηξη είτε απλό χούμους. Η εξυπηρέτηση είναι άψογη παντού και η κράτηση - που γίνεται καλύτερα μέσω του θυρωρού του ξενοδοχείου - είναι απαραίτητη.

Θέα στην παραλία Alma, πίσω από το Tel-Aviv-Jaffa, την Παλιά Πόλη, το Τελ Αβίβ, το Ισραήλ.

Είναι επίσης εξαιρετικά ασφαλές. Ηλεκτρικά ποδήλατα και σκούτερ κυβερνούν τους δρόμους - απλά κατεβάστε μια εφαρμογή - και έχω μεγεθύνει ευτυχώς από την παραλία στο μουσείο για να αγοράσει στο εστιατόριο. Είναι ο ιδανικός τρόπος για να φτάσετε σε ένα μικρό χρονικό διάστημα. Απλά βεβαιωθείτε ότι έχετε πάρει χρόνο για να απολαύσετε όλα από μια καφετέρια στην πόλη Jaffa Old Town.

Διαμονή και περιηγήσεις διοργανώθηκαν από το Pomegranate Travel, έναν ισραηλινό εμπειρογνώμονα ταξίδια που ειδικεύεται σε εκδρομές κατόπιν παραγγελίας. www.pomegranate-travel.com.

Τι να κάνω

Η τιμή του Shabbat, η υπέροχη αγορά ψύλλων, είναι ανοιχτή από Κυριακή έως Παρασκευή. Θα βρείτε εκλεκτικά κοσμήματα και μπουτίκ εν αφθονία, έτσι ώστε το πακέτο φως: Walkaholics www.walkaholics.com πωλεί πολύχρωμα χειροποίητα μουλάρια και σανδάλια. Συνδυάστε με ένα ταξίδι στο υπέροχο Μουσείο Τέχνης του Τελ Αβίβ. Αφιερώστε χρόνο για μια ημερήσια εκδρομή στην Ιερουσαλήμ και τη Μασάδα, που φιλοξενεί τα τρομακτικά ρωμαϊκά ερείπια, που έφεραν στη ζωή ιστορίες από τον οδηγό μας, Ντάνι. Μην χάσετε το Yad Vashem της Ιερουσαλήμ, το Κέντρο Μνήμης του Ολοκαυτώματος στο Κόσμο - γεμάτο καρδιά, αλλά σημαντικό.

Που να φάω

Θα βρείτε τον καλύτερο hummus στον πλανήτη στο Abu Hassan - μια υπόθεση τρύπα στο τοίχο. Για καλό φαγητό, επισκεφθείτε το ξενοδοχείο The Norman. Δοκιμάστε το HaSalon για τοπική κουζίνα με στρίψιμο (έβαλαν φωτιά στο μπαρ - με σκοπό).

Στο Abraxas North, το κουνουπίδι είναι το κεντρικό στάδιο και η Mona, Ιερουσαλήμ, (www.monarest.co.il) διαθέτει νόστιμη ταρτάρα μπριζόλας.

Που να μείνω

Ο Norman (από £ 435 ανά διανυκτέρευση) αξίζει τον κόπο για την πισίνα του τελευταίου ορόφου, όπου απομακρύνω μια τεμπέρετη ώρα. Έχει το καλύτερο brunch στο Τελ Αβίβ - η γαλλική φρυγανιά του chef Barak Aharoni είναι μια απόλαυση. Η διακόσμηση συγχωνεύει τη γοητεία της δεκαετίας του 1920 με τη σύγχρονη εικόνα και η αρχιτεκτονική είναι αληθινή για τον χαρακτήρα του Bauhaus της περιοχής.

Το ξενοδοχείο Jaffa (από 465 λίρες στερλίνες ανά διανυκτέρευση), ένα νοσοκομείο και ένα μοναστήρι του 17ου αιώνα, εγκαταλείφθηκε για δεκαετίες, έως ότου εντοπίστηκε από τον μεγιστάνα της ακίνητης περιουσίας Aby Rosen, των οποίων οι γονείς ήταν επιζώντες του Ολοκαυτώματος. Κατά την ανασκαφή βρέθηκε ένα τείχος φρουρίου από τις Σταυροφορίες του 13ου αιώνα, τώρα ένα διάσημο χαρακτηριστικό στο ανθισμένο λόμπι με πορτοκαλί άνθη.


Κατηγορία:
Τέσσερα ωραία ιαματικά λουτρά για ένα κομμάτι της περιποίησης αυτής της άνοιξης
Πρέπει να μείνετε στο νοτιοδυτικό Λονδίνο ή να μετακομίσετε στο Surrey; Τα υπέρ, τα μειονεκτήματα και τα κρυφά κόστη